الأحد، 22 أبريل 2012

كفتة التونة

كفتة التونة

المقادير

3علبة تونة باردة او حارة حسب الرغبة
2بطاطس كبيرة مسلوقة
2بيضة
بصلة
ثوم مفروم او بودر حسب الرغبة
ملح وفلفل وكمون وزنجبيل بودر وبهارات 
عصير ليمونة وربع كوب خل
كسبرة خضراء

مكرونة بالتونة



مكرونة بالتونة


المقادير


1كيس مكرونة اى شكل تفضلية
2علبة تونة باردة او حارة حسب الرغبة
2طماطماية مقطعة صغير
2كيس صلصة طماطم 
بصل اخضر حوالى معلقتين
فلفل الوان
ملح وفلفل وكمون وزنجبيل بودر وبهارات
عصير ليمونه
بصلة مفرومة مع 3فصوص ثوم 

صدور فراخ مشوية



صدور فراخ مشوية


المقادير


صدور فراخ مخلية
ملح وفلفل
2معلقة صلصة طماطم او 2كيس صلصة
4معلقة زيت زيتون
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة كركم
نصف معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر او فرش مبشورة 
ربع كوب صويا صوص
عصير ليمونة مع بشر القشرة
بصل بودر وثوم بودر معلقة لكل منهما

بطاطس شيبس بالبقدونس



بطاطس شيبس بالبقدونس


المقادير


بطاطس مقطعة شيبس
بقدونس
ملح 
زيت للقلى

الأربعاء، 18 أبريل 2012

كاستر بيتى لذيذ ومغذى للاطفال والكبار



كاستر بيتى لذيذ ومغذى
ومفيد للاطفال لاحتواؤه على لبن وبيض 


المقادير


 1/2 1 كوب لبن
1/2معلقة فانيليا صغيرة او كيس واحد
1/2  1  معلقة نشا
1صفار بيضة
1/2كوب سكر او 4معالق

الثلاثاء، 17 أبريل 2012

ترين الفراولة (قالب الفراولة)







ترين الفراولة (قالب الفراولة)


المقادير


ربع كيلو كريم باسترى
كيلو فراولة
ربع كيلو كريمة لبانى مخفوقة
كوب سكر ناعم
2معلقة جيلاتين
نصف كوب عصير برتقال مع بشر البرتقالة
ويقدم مع عصير فراولة

الاثنين، 16 أبريل 2012

الترامى سالاط (بطارخ الرنجة)



الترامى سالاط
بدل بطارخ السالامون هنعملها ببطارخ الرنجة والطعم روعة والشكل كمان 


المقادير
بطاطس مسلوقة حوالى 2
عيش توست او فينو كبير يقطع دوائر
عصير ليمون
مايونيز
بابريكا
كمون 
فلفل الوان او اخضر فقط
لون احمر

الأحد، 15 أبريل 2012

صدور رومى تندورى هندى



رومى على الطريقة الهندية
تندورى هندى
المقادير
كيلو صدور رومى (المقادير على اساس الكيلو وممكن تستخدمى الاوراك كما تفضلى )
كوب زبادى
1معلقة كبيرة كركم
1معلقة كبيرةفلفل احمر ( وممكن بابريكا )
1معلقة كبيرة كزبرة
2معلقة كبيرة زيت زيتون
نصف معلقة صغيرة قرنفل مطحون
نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر
نصف معلقة كبيرة كمون
ملح وفلفل اسود
عصير ليمون وثوم مفروم

السبت، 14 أبريل 2012

تورتة بالفواكة


تورتة بالفواكه


المقادير


كيلو اسبونش كيك من محلات الحلوانى
14بيضة 
8معالق ماء

بسكويت السابلية

بسكويت السابلية
المقادير
1 وثلاث ارباع كوب دقيق
1كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودر
بيضة
فانيليا
معلقة بشر ليمون او برتقال او ممكن الاستغناء عن هذه الخطوة
1 ونصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح صغيرة


للحشو 


مربى مشمش او فراولة حسب الرغبة
والتغطية بسكر بودر او شيكولاتة سايحة وفارمسيلى 

Share it :: إنشرها

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites