الاثنين، 31 ديسمبر 2012

سلطة الفتوش

سلطة الفتوش
المقادير
2طماطم
نصف خس كوبتشة
ربع من خسة الكرنب البنفسجى

جمبرى

جمبرى

المقادير

1كيلو جمبرى
2بصلة كبيرة
2طماطم  كبيرة او 3وسط

السبت، 29 ديسمبر 2012

كبسة اللحم

كبسة اللحم
المقادير
المقادير
لحمة  بالعظم والدهن او بدون حسب الرغبة
2بصلة مقطعة جوليان

سمك مشوى بالردة

سمك مشوى بالردة
المقادير
سمك بلطى او اى سمك تفضلى
ردة
ملح وكمون وليمون

الجمعة، 28 ديسمبر 2012

خبز بابا نويل




خبز بابا نويل

المقادير

نصف كيلو دقيق
1معلقة خميرة فورية
رشة ملح صغيرة

الخميس، 27 ديسمبر 2012

فراخ مشوية بالفرن


 فراخ مشوية بالفرن

المقادير

فر خة او اتنين حسب عدد افراد الاسرة
بصلة
3فصوص ثوم
ملح فلفل

الأحد، 23 ديسمبر 2012

تارت الفواكة

تارت الفواكة

المقادير

1.5 كوب دقيق
نصف م .ص ملح
نصف كوب ذبدة طرية بحرارة الغرفة

تارت المانجو

تارت المانجو

المقادير

1.5 كوب دقيق
نصف م .ص ملح
نصف كوب ذبدة طرية بحرارة الغرفة

عصير كوكتيل

عصير كوكتيل

المقادير

مانجو
فراولة
كيوى

الجمعة، 21 ديسمبر 2012

مربى الجزر بجوز الهند


مربى الجزر بجوز الهند

المقادير

2ك جزر
1.5كيلو سكر
نصف كوب جوز هند
قرفه عيدان
قرنفل
4معلقة عصير ليمون
4كوب ماء (2كوب لكل كيلو )

الأربعاء، 19 ديسمبر 2012

بسكويت السويسرول

بسكويت السويسرول
المقادير

3كوب دقيق
ربع معلقة صغيرة ملح
1كوب زبدة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1صفار بيضة
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة او كيس فانيليا صغير بودر
ثلث كوب لبن

الاثنين، 17 ديسمبر 2012

تورتة الشيكولاتة


تورتة الشيكولاتة

المقادير

1.5كوب دقيق
ربع معلقة صغيرة ملح
1.1/4 معلقة صغيرة كربونات الصوديوم
1كوب زبادى
1معلقة فانيليا
2/3كوب بودرة كاكاو سادة
1.1/4 كوب سكر
3بيضة
2/3كوب زيت ذرة
2معلقة بيكنج بودر

تورتة الفواكة


تورتة الفواكة

المقادير

10بيضات
فانيليا
2كوب دقيق
ذرة ملح
كيك شيف
1.5كوب سكر

للتزيين

فاكهة او كمبوت فاكهة كما تفضلى
كريم شانتية

الخميس، 13 ديسمبر 2012

تورتة الفراشة


تورتة الفراشة

المقادير

اسبونش كيك كما تفضلى
كمبوت خوخ وكريز
كيوى
كريم شانتية

الخبز البلغارى او خبز الوردة


الخبز البلغارى او خبز الوردة

المقادير

نصف كيلو دقيق
1معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح صغيرة
1معلقة صغيرة بيكنج بودر
2معلقة كبيرة سكر
ربع معلقة صغيرة محسن خبيز او معلقة خل
ماء دافئ للعجن
1معلقة زبدة
زبدة سايحة لدهن العجين ( غير المعلقة المذكورة سابقا)

للتزيين

سمسم وحبة البركة

Share it :: إنشرها

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites