المقادير
2.5 كوب دقيق...
بيضة فانيليا
ذرة ملح
معلقة كبيرة خميرة
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب سكر
4 معالق لبن بودرة
ماء دافئ للعجن
3معلقة كبيرة سمن نباتى ابيض
للتزيين
كريمة السكر
2كوب سكر ناعم بودر
نصف معلقة صغيرة فانيليا سائلة
معلقة كبيرة لبن
للتزيين بالشيكولاتة
نسخن نصف كوب كريمة لبانى ونضع عليهم 100 جرام شيكولاتة (غامقة وبيضا ) كل واحدة فى اناء منفصل نغلى الكريمة الاول ثم نضيف الشيكولاتة ونقلب بعيد عن النار حتى نحصل على شيكولاتة جناش للتزيين جميلة سواء بيضا او غامقة
الطريقة
نعجن المقادير معا ونترك العجين يخمر فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه نفرد العجين فوق سطح مرشوش دقيق ونقطع بالقطاعات او الكوب ونعمل دايرة اصغر منها بالمنتصف نرص وحدات الدونتس فى صينية مرشوشة بالدقيق ونتركها تخمر فى مكان دافئ ساعة ثم تقلى بالزيت الغزير الساخن وتجمل بالشيكولاتة الغامقة او البيضا او كريمة السكر ايسنج وتجمل بالشيكولاتة الفارمسيل الغامقة والالوان وتقدم بالف هنا
