المقادير
3علبة تونة باردة او حارة حسب الرغبة
2بطاطس كبيرة مسلوقة
2بيضة
بصلة
ثوم مفروم او بودر حسب الرغبة
ملح وفلفل وكمون وزنجبيل بودر وبهارات
عصير ليمونة وربع كوب خل
كسبرة خضراء
الأحد، 22 أبريل 2012
كفتة التونة
المقادير
3علبة تونة باردة او حارة حسب الرغبة
2بطاطس كبيرة مسلوقة
2بيضة
بصلة
ثوم مفروم او بودر حسب الرغبة
ملح وفلفل وكمون وزنجبيل بودر وبهارات
عصير ليمونة وربع كوب خل
كسبرة خضراء
مكرونة بالتونة
مكرونة بالتونة
المقادير
1كيس مكرونة اى شكل تفضلية
2علبة تونة باردة او حارة حسب الرغبة
2طماطماية مقطعة صغير
2كيس صلصة طماطم
بصل اخضر حوالى معلقتين
فلفل الوان
ملح وفلفل وكمون وزنجبيل بودر وبهارات
عصير ليمونه
بصلة مفرومة مع 3فصوص ثوم
صدور فراخ مشوية
صدور فراخ مشوية
المقادير
صدور فراخ مخلية
ملح وفلفل
2معلقة صلصة طماطم او 2كيس صلصة
4معلقة زيت زيتون
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة كركم
نصف معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر او فرش مبشورة
ربع كوب صويا صوص
عصير ليمونة مع بشر القشرة
بصل بودر وثوم بودر معلقة لكل منهما
الأربعاء، 18 أبريل 2012
كاستر بيتى لذيذ ومغذى للاطفال والكبار
كاستر بيتى لذيذ ومغذى
ومفيد للاطفال لاحتواؤه على لبن وبيض
المقادير
1/2 1 كوب لبن
1/2معلقة فانيليا صغيرة او كيس واحد
1/2 1 معلقة نشا
1صفار بيضة
1/2كوب سكر او 4معالق
الثلاثاء، 17 أبريل 2012
ترين الفراولة (قالب الفراولة)
ترين الفراولة (قالب الفراولة)
المقادير
ربع كيلو كريم باسترى
كيلو فراولة
ربع كيلو كريمة لبانى مخفوقة
كوب سكر ناعم
2معلقة جيلاتين
نصف كوب عصير برتقال مع بشر البرتقالة
ويقدم مع عصير فراولة
الاثنين، 16 أبريل 2012
الترامى سالاط (بطارخ الرنجة)
الترامى سالاط
بدل بطارخ السالامون هنعملها ببطارخ الرنجة والطعم روعة والشكل كمان
المقادير
بطاطس مسلوقة حوالى 2
عيش توست او فينو كبير يقطع دوائر
عصير ليمون
مايونيز
بابريكا
كمون
فلفل الوان او اخضر فقط
لون احمر
الأحد، 15 أبريل 2012
صدور رومى تندورى هندى
رومى على الطريقة الهندية
تندورى هندى
المقادير
كيلو صدور رومى (المقادير على اساس الكيلو وممكن تستخدمى الاوراك كما تفضلى )
كوب زبادى
1معلقة كبيرة كركم
1معلقة كبيرةفلفل احمر ( وممكن بابريكا )
1معلقة كبيرة كزبرة
2معلقة كبيرة زيت زيتون
نصف معلقة صغيرة قرنفل مطحون
نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر
نصف معلقة كبيرة كمون
ملح وفلفل اسود
عصير ليمون وثوم مفروم
السبت، 14 أبريل 2012
بسكويت السابلية
المقادير
1 وثلاث ارباع كوب دقيق
1كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودر
بيضة
فانيليا
معلقة بشر ليمون او برتقال او ممكن الاستغناء عن هذه الخطوة
1 ونصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح صغيرة
للحشو
مربى مشمش او فراولة حسب الرغبة
والتغطية بسكر بودر او شيكولاتة سايحة وفارمسيلى
