https://www.youtube.com/user/eccsuzan
ادعوكم للاشتراك بقناتى على اليوتيوب ادخلى على اللينك ودوسى على الزر الاحمر وفعلى الجرس حتى يصلكم كل جديد سوزان مقاوى
القناة بها وصفات طبخ وحلويات
الأربعاء، 18 يوليو 2018
قناتى على اليوتيوب
الأحد، 4 مارس 2018
الاثنين، 5 فبراير 2018
دوناتس لذيذة وتزيين بسيط وجميل فرحى اسرتك باحلى دوناتس
احلى دوناتس من مطبخى Suzan Mkawy
نزلت الطريقة على اليوتيوب اتمنى دعمكم للقناة والاشتراك
Like &subscribe &share واضغطى على الجرس ليصلكم كل جديد
لينك الفيديو على اليوتيوب
https://youtu.be/QI8A0lm4suQ
ولا تنسونا من دعواتكم سوزان مقاوى
رب اغفرلى ولوالديا وللمؤمنين يوم يقوم الحساب
الأربعاء، 31 يناير 2018
الأربعاء، 24 يناير 2018
السبت، 20 يناير 2018
الخميس، 11 يناير 2018
الثلاثاء، 9 يناير 2018
السبت، 26 يوليو 2014
تشيز كيك بالكريز على البارد
المقادير
6باكو بسكويت او حوالى كوب ونصف
قطعة زبد حوالى 100جم
3معلقة عسل نحل
مقادير الحشوة
نصف كيلو جبنة كيرى سائلة
كوب كريم شانتية بودر
معلقتين كبار جيلاتين بودر
علبة جيلى فراولة او كريز
الطريقة
نفرم البسكويت ناعم بالكبة ثم نضيف عليه العسل والذبدة سايحة
نضع البسكويت المطحون بقالب تشيز كيك متحرك ونساوية باليد وندخله الثلاجة ساعة نحضر الحشوة
بالكبة نضع الكريم شانتية مع نصف كوب لبن بارد ونضرب نضيف الجبن ونضرب ندفى نصف كوب ماء ونضع فيه الجيلاتين البودر ونقلب حتى يذوب نصفى الجيلاتين بمصفاة ونضعه على الخليط ويقلب جيدا نضيف خليط الجبن فوق البسكويت وندخله الثلاجة طول الليل او 6ساعات نعمل الجيلى بكوب ماء فقط نسخن نصف الكوب ونضع الجيلى ونقلب حتى يذوب نطفى النار ونضع نصف الكوب البارد ونتركه يهدأ ونصبه فوق خليط تشيز كيك ونضعه بالثلاجة ساعتين او حتى وقت التقديم يجمل بالكريز او اى فاكهة مفضله عندك وبالف هنا
الاثنين، 23 يونيو 2014
دوناتس ولا اروع
المقادير
2.5 كوب دقيق...
بيضة فانيليا
ذرة ملح
معلقة كبيرة خميرة
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب سكر
4 معالق لبن بودرة
ماء دافئ للعجن
3معلقة كبيرة سمن نباتى ابيض
للتزيين
كريمة السكر
2كوب سكر ناعم بودر
نصف معلقة صغيرة فانيليا سائلة
معلقة كبيرة لبن
للتزيين بالشيكولاتة
نسخن نصف كوب كريمة لبانى ونضع عليهم 100 جرام شيكولاتة (غامقة وبيضا ) كل واحدة فى اناء منفصل نغلى الكريمة الاول ثم نضيف الشيكولاتة ونقلب بعيد عن النار حتى نحصل على شيكولاتة جناش للتزيين جميلة سواء بيضا او غامقة
الطريقة
نعجن المقادير معا ونترك العجين يخمر فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه نفرد العجين فوق سطح مرشوش دقيق ونقطع بالقطاعات او الكوب ونعمل دايرة اصغر منها بالمنتصف نرص وحدات الدونتس فى صينية مرشوشة بالدقيق ونتركها تخمر فى مكان دافئ ساعة ثم تقلى بالزيت الغزير الساخن وتجمل بالشيكولاتة الغامقة او البيضا او كريمة السكر ايسنج وتجمل بالشيكولاتة الفارمسيل الغامقة والالوان وتقدم بالف هنا
الاثنين، 3 مارس 2014
الجمعة، 21 فبراير 2014
الأربعاء، 19 فبراير 2014
الاثنين، 10 فبراير 2014
كفتة الفراخ الايطالى افتكاسة منى
كفتة الفراخ الايطالى على طريقتى
عملت كفتة اللحم بالطريقة الايطالية وسمتها كفتة سوزان هانم حسب رغبة ابنائى وحبوها جدا فعملت نفس الطريقة بالفراخ حلوة اوى
المقادير
1كيلو فراخ خالية من الجلد والعظم انا جبت صدور وحسب رغبتك صدور او وراك
الاثنين، 3 فبراير 2014
بلح الشام
بلح الشام
بطريقة الشيف محمود عطية روعة بجد الله يكرمك يا شيف
المقادير
ربع كيلو دقيق مخصوص للحلويات
