المقادير
نصف كيلو لحم مفروم احمر
بصلة مفرومة
بقدونس
ملح وفلفل
بهارات
زنجبيل بودر
للقلى
بيضة او اكتر
دقيق
بقسماط
الطريقة
نفرم الكل البصل والبقدونس واللحم معا بالكبة ونتبل ونقلب الكل
نقرص البفتيك اقراص مدورة وممكن طوليه حسب الرغبة
تقلى وحدات البفتيك في زيت غزير ساخن ثم نهدى النار ونطلعها على ورق مناديل مطبخ
ويقدم احلى بفتيك كنت باكله عند مامتى ربنا يديلها الصحة يا رب من وانا صغيرة وكان يعجبنى جدا
عملت معاه ارز ابيض وممكن بالشعرية او اصفر حسب الرغبة ومعاه تومية وسلطة بنجر
ربنا يخليك يا امى
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
0 التعليقات:
إرسال تعليق