نجرسكو
المقادير
مكرونة اسباجيتى
فرخة مسلوقة
بسلة مسلوقة
بشاميل
جبنة موتزاريلا
بصلة و3فصوص ثوم ناعم
سمن
ملح وفلفل وزنجبيل بودر وبهارات وجوزة الطيب المقادير حسب الرغبة
الطريقة
نقطع البصل صغير ويشوح بالسمن مع الثوم ونضيف الفراخ بدون جلد او عظم ومقطعة نسايل
نسلق المكرونة ونحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن ونضع قليل من البشاميل بها
ونضيف المكرونة
ثم الفراخ
نضيف البسلة
ونضيف جبنة شيدر وممكن الاستغناء عنها ولكنها بتعطى طعم جيد
ثم نضيف باقى مقدار المكرونة ونضيف عليها البشاميل
ونضيف الجبنة الموتزاريلا على الوجه
وندخلها الفرن وتقدم بالف هنا
وتقبلوا تحياتى
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
0 التعليقات:
إرسال تعليق