المقادير
عجينة البيف باسترى
2تفاحة
قرفة
مربى فراولة
جوز هند
الطريقة
نفرد عجينة البيف باسترى على رشة دقيق
بالشكل دا
نضع عليها المربى بالمنتصف فقط
نقطع التفاح شرائح ونضيفه فوق المربى
نقطع اطراف العجينة بالشكل دا
نضيف القرفة فوق التفاح ونضيف جوز الهند ايضا
نبدأ نضفر شرائط الفطيرة بالشكل دا
يمين شمال بالشكل دا
ثم نضعها بالصينية وندهن وشها بالبيض
وحبيت اغير وارش وجهها بالسمسم
وندخلها فرن مشغلينه سابقا ونتركة على درجة حرارة 200
حتى يحمر من تحت ثم نحمر الوجه
وبتخرج فطيرة التفاح بالشكل دا
وتقدم فطيرة التفاح بعجينة البيف باسترى بالشكل دا مجملين الطبق بشرائح التفاح وبالف هنا
