المقادير
صدور فراخ مخلية حوالى 2 او شرائح بانية
بصلة و4فصوص ثوم كبار
كسبرة خضراء
2معلقة دقيق
ملح وفلفل وزنجبيل بودر بهارات
مكعب 2مرقة دجاج او الاستغناء عنها بشوربة فراخ
كوب لبن وعلبه كريمة
الطريقة
ونقلب حتى تجف من مائها ونضيف الثوم المفروم ثم نضيف اللبن والكريمة والماء ومكعبات الدجاج او الشوربة
ونقلب ونتبل الكل ونتركها تغلى ثم نضيف الكسبرة الخضراء ونقلب ونتركها تغلى خمس دقائق تانى ونطفى عليها وتقدم
واترككم مع الصور
نشوح البصل على النار بمعلقة سمن
ونقطع الفراخ مربعات صغيرة
ونضيفها على البصل ونقلب ونضيف الثوم المفروم
نعمل حفرة بالمنتصف ونضيف الدقيق ونقلب
ممكن نضيف معلقة سمن اخرى لو كانت المقادير جافة معانا
ثم نضيف اللبن
ونضيف الكريمة
ومرقة الدجاج
ونتبلها جيدا ونضيف الكسبرة الخضراء ونقلب ونتركها تغلى على الناروتقدم شوربة فراخ بالكريمة حلوة اوى جربوها
0 التعليقات:
إرسال تعليق