كفتة لحمة على الطريقة الايطالية
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
3فصوص ثوم
بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
زنجبيل بودر
نصف كوب بقسماط ناعم
2بطاطس متوسطة الحجم مبشورة
2بيضة
الطريقة
نخلط المكونات كلها معا بعد عصر البطاطس باليد كويس عشان نتخلص من الماء
هنا انا عملت نصف المقدار
نشكلها اصابع او كور حسب رغبتك
وتقلى في زيت غزير ونطلعها على ورق مناديل المطبخ لامتصاص الزيت
وتقدم بالف هنا طعمها جميل جربوها ولا تنسونا من دعواتكم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
0 التعليقات:
إرسال تعليق