بطاطس فريسكيس
بطريقتين
المقادير :بطاطسايه كبيره هنقطعها صوابع رفيعهكوب دقيق
فلفل وملح وكمون وزنجبيل بودر
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة بابريكا
ثوم بودر نصف معلقة
الطريقه :
وهنحط عليهم مايه شويه بشويه مع التقليب
لحد ما تتكون عجينه متماسكه شوية بحيت انها تلزق علي البطاطس
وبعدين نحطها علي البطاطس بعد ما نطلعها من ماء الخل ونقلبهم مع بعض كويس لحد ما كل البطاطس يبقي عليها الخلطه
ونسيبها نص ساعه ثم تقلى في زيت غزير وسخن ثم نهدى النار شوية وتقلى عادى ونطلعها على ورق مناديل مطبخ وتقدم مع كاتشب او مايونيز حسب الرغبة حلوة اوى جربوها
كانت النتيجة بهذا الشكل حلوة وعجبت الاولاد
ونضيف البطاطس ونقلبها وانا عملت افتكاسة من عندى نضيف شوية سمسم عشان نزود القيمة الغذائية وهو فيه كالسيوم ذى ما احنا عارفين
ونقلى في الزيت الحامى بس نوطى النار عشان لا يتحمر من بره وتكون البطاطس لسة ناية
وكانت النتيجة مختلفة تماما وهشة اكتر
النتيجة مختلفة في الاتنين وكله حلو بس اكيد في مختلف في الطعم شوية هسيبكم تجربوا الاتنين وتقولولى الفرق
صورة عن قرب
في انتظار ردكم
الحمد لله حمدا كثيرا بعدد خلقه وحتى يرضى وكما يليق بجلاله
0 التعليقات:
إرسال تعليق