كفتة فراخ مشوية
المقادير
2ك اوراك وصدور مخلية من الجلد والعظم
ربع كوب بقسماط ناعم (لو عملنا نصف كيلو وراك نضع عليهم 2معلقة بقسماط)
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
ملح وفلفل وبهارات كباب او فراخ
نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر
معلقة صغيرة كمون
الطريقة
نفرم الكل بالكبة ونصبعها على ايد معلقة خشب او على اسياخ خشبية
ونرصها فى صينية الفرن او صاج الفرن بعد وضع ورق الومنيوم وندهنه زيت ونرص الكفتة
ونضع معها قطع طرب ضانى بالصينية تعطى ريحة جميلة للشواء وندخلها الفرن للشوى
تفرم فرم ناعم
هنا وهى بالفرن
وتقدم بالف هنا
2ك اوراك وصدور مخلية من الجلد والعظم
ربع كوب بقسماط ناعم (لو عملنا نصف كيلو وراك نضع عليهم 2معلقة بقسماط)
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
ملح وفلفل وبهارات كباب او فراخ
نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودر
معلقة صغيرة كمون
الطريقة
نفرم الكل بالكبة ونصبعها على ايد معلقة خشب او على اسياخ خشبية
ونرصها فى صينية الفرن او صاج الفرن بعد وضع ورق الومنيوم وندهنه زيت ونرص الكفتة
ونضع معها قطع طرب ضانى بالصينية تعطى ريحة جميلة للشواء وندخلها الفرن للشوى
تفرم فرم ناعم
هنا وهى بالفرن
وتقدم بالف هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق