المقادير
نصف كيلو لحمة حمراء
كوب ارز مغسول وويتنشف ويتنعم بالكبة
بقدونس
بصلة
4فصوص ثوم
ملح وفلفل وكمون وكسبرة ناشفة
الطريقة
نضرب الكل بالكبة جيدا وتصبع الكفتة واحنا بنبل ايدينا بالزيت
عشان متلزقش وتحمر بالزيت
ولما تبرد ممكن نشلها بالفريزر باكياس نستخدمها وقت الحاجة
لعمل صلصة الكفتة
نشوح ثوم ناعم بالسمن ثم نضيف عصير الطماطم او صلصة الطماطم ثم الماء ونتبل بالملح والفلفل ولما تغلى نضيف الكفتة حسب الكمية ال احتاجها للاكل فقط الان ونقلبها ونتركها تغلى غلوتين حتى تنفش فى الصلصة ونطفى عليها وتقدم مع ارز ابيض وسلطة وبالف هنا
.jpg)
استغفر الله العظيم الحى القيوم واتوب اليه
0 التعليقات:
إرسال تعليق