بطاطس شيبس بالبقدونس
المقادير
بطاطس مقطعة شيبس
بقدونس
ملح
زيت للقلى
الطريقة
نضع البطاطس المقطعة دوائر رفيعة شيبس فى ماء بملح ثم ترفع من الماء
نضع ورقة بقدونس على البطاطس بالشكل دا
ثم نضع عليها واحدة اخرى من البطاطس ونلصقها جيدا ببعض حتى نفرغ الهوا من الداخل وحتى لا تنفصل وهى تقلى بالزيت
وتقلى بالزيت من الجانبين ونخرجها على منديل المطبخ لامتصاص الزيت
ويقدم مع وجبتنا وكانت صدور الرومى تندورى هندى
شيبس بالبقدونس وشيبس عادى مع وجبتنا النهردة
وبالف هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق