المقادير
1 وثلاث ارباع كوب دقيق
1كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة
نصف كوب سكر بودر
بيضة
فانيليا
معلقة بشر ليمون او برتقال او ممكن الاستغناء عن هذه الخطوة
1 ونصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح صغيرة
للحشو
مربى مشمش او فراولة حسب الرغبة
والتغطية بسكر بودر او شيكولاتة سايحة وفارمسيلى
الطريقة
نضرب السكر بالذبدة حتى تصير كريمى
ثم نضيف البيض والفانيليا ونضرب
ثم نضيف خليط(الدقيق ورشة ملح صغيرة والبيكنج بودر ) ونقلب بالملعقة ونغطى الاناء بكيس تغليف وتدخل الثلاجة نصف ساعة
تفرد العجينة وتقطع بالقطاعات على شكل اشكال او دوائر حسب الرغبة
بالشكل دا
وتدخل الفرن على حرارة عالية لمدة 10دقائق وتراقبيه جيدا لانه حساس حتى لا يحترق
نتركه يبرد وتلصق كل اثنين بالمربى ويجمل الوجة بالسكر البودر او الشيكولاتة المبشورة حسب رغبتك
وممكن يجمل بالشيكولاتة السايحة بعمل رسومات على البسكويت
وبالف هنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق